Soupe de blettes

Soupe de blettes

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Soupe de blettes 8c4e87d6-421c-456a-86d6-e5533853d678

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Par Roland de Vannes

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GUIDE DE PRÉPARATION : SOUPE DE BLETTES

4 Pers.
10 min
15 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

8 côtes de blettes
1 poireau
1 pomme de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 bouillon cube
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Commencez par laver tous les ingrédients.

ÉTAPE 2Découpez les blettes et le poireau. Pelez et détaillez en dés la pomme de terre.

ÉTAPE 3Déposez tous les légumes dans une cocotte avec le bouillon cube. Couvrez d'eau et fermez la cocotte.

ÉTAPE 4Faites cuire sous pression durant 15 min.

ÉTAPE 5Ajoutez la crème, mixez et poivrez.

Imprimer la recette bonne après midi 1

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