Risotto de pâtes à la crème

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Risotto de pâtes à la crème 8453cced-8e4a-4238-9c5f-a97530388c01

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GUIDE DE PRÉPARATION : RISOTTO DE PÂTES À LA CRÈME

4 Pers.
10 min
20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

600 ml de bouillon de légumes ou de volaille
200 ml de crème
150 g de lardons
400 g de pâtes courtes (p. ex. des coquillettes, farfalle ou mezze penne)
200 g de champignons
1 botte d’oignons nouveaux (ou 2 oignons)
Sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Nettoyez les oignons nouveaux, lavez-les et coupez-les en rondelles, séparez les parties vertes foncées des parties claires et réservez.

ÉTAPE 2Nettoyez les champignons. Lavez-les brièvement seulement si c’est nécessaire et séchez-les bien sur un torchon. Coupez les champignons en lamelles épaisses.

ÉTAPE 3Versez les lardons dans le récipient de l’AutoCook. Réglez sur le programme Mijoter puis sélectionnez moyen. Appuyez sur Démarrer pour la phase 1. Faites dorer légèrement les lardons tout en remuant avec le couvercle ouvert, puis incorporez les oignons nouveaux clairs et les champignons.

ÉTAPE 4Dès que le signal retentit, réglez le minuteur en fonction de la durée de cuisson indiquée sur l’emballage (en général environ 10 min.).

ÉTAPE 5Versez les pâtes dans le récipient de l’AutoCook et ajoutez le bouillon et la crème. Appuyez sur Démarrer pour la phase 2. Fermez le couvercle.

ÉTAPE 6Ouvrez le couvercle dès que le signal suivant retentit, ajoutez les oignons nouveaux verts, assaisonnez le risotto de pâtes.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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