Gratin de pommes de terre à l'ancienne

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Par fatima de marseille

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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POMMES DE TERRE À L'ANCIENNE

5 Pers.
20 min
20 min
4,38
Facile

INGRÉDIENTS

1 kg de pommes de terre
50 cl de crème fraîche
2 briquettes de crème liquide babette
fromage râpé
3 c. à café de chapelure
1 c. à soupe de thym
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.

ÉTAPE 2Dans une friteuse, faites frire les rondelles, comme des frites, puis épongez-les bien et disposez-les en couches dans un plat à gratin.

ÉTAPE 3Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les briquettes de crème liquide, salez, poivrez et ajoutez le thym. Mélangez le tout afin d'obtenir un mélange bien liquide.

ÉTAPE 5Ajoutez le fromage râpé, puis versez le tout sur les pommes de terre.

ÉTAPE 6Saupoudrez de chapelure et enfournez pendant 10 min.

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Ninnenne
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ASTUCES
Pour donner plus de goût, mettez dans la préparation de crème fraîche de l'ail en poudre, c'est un régal.

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