marileine
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 | Sujet: Omelette rustique  Mar 10 Jan - 13:57 | |
| [size=33]Omelette rustique[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i115013-omelette-rustique.jpeg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Thierry [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE RUSTIQUE
4 Pers.
10 min
15 min
10,15
Facile
INGRÉDIENTS
- 6 oeufs
- 100 g de champignons de Paris
- 100 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- persil
- ciboulette
- 2 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Rincez et émincez les champignons, puis faites-les revenir pendant 5 min dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile.ÉTAPE 2Epluchez et émincez l'oignon. Faites revenir oignons et lardons dans une autre poêle avec 1 c. à soupe d'huile.ÉTAPE 3Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche, la ciboulette et le persil. Ajoutez les champignons, l'oignon et les lardons. Salez et poivrez.ÉTAPE 4Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une poêle. Versez-y les oeufs. Faites cuire en décollant les bords de l'omelette de la poêle.ÉTAPE 5Servez chaud avec une salade verte.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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