Quiche facile aux brocolis et au comté

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Par Frédérique de St Priest

Se mange chaud ou froid.
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GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE FACILE AUX BROCOLIS ET AU COMTÉ

6 Pers.
10 min
30 min
6,66
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée
250 g de brocolis cuits
3 oeufs
150 g de comté râpé
15 cl de crème
25 cl de lait
1 noisette de beurre
1 c. à café de farine pour le moule
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Déroulez la pâte dans un moule à tarte.

ÉTAPE 3Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème et le lait et mélangez en fouettant, salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.

ÉTAPE 4Déposez les brocolis en petits bouquets dans le moule, répartissez-les régulièrement, versez l'appareil à quiche et enfournez pendant 30 min.

ÉTAPE 5Servez bien chaud.

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Ninnenne

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ASTUCES

Cette recette peut également se réaliser sans pâte (rajouter 150 g de farine dans la préparation)

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