Quiche aux brocolis et bleu d'Auvergne

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Quiche aux brocolis et bleu d'Auvergne Ed035c52-95d7-4f12-aaf6-f3f16b988965

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Par Linda de Sherbrooke (Province de Québec)

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4 Pers.
10 min
35 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
4 oeufs
300 ml de lait
750 ml de bouquets de brocoli
1/2 oignon
150 g de bleu d'Auvergne
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Faites cuire les brocolis à la vapeur et hachez-les.

ÉTAPE 3Hachez également le demi oignon.

ÉTAPE 4Coupez le bleu d'Auvergne en petits morceaux.

ÉTAPE 5Battez les oeufs et le lait au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Salez et poivrez.

ÉTAPE 6Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

ÉTAPE 7Piquez le fond avec une fourchette.

ÉTAPE 8Répartissez les brocolis, l'oignon et le bleu d'Auvergne sur la pâte.

ÉTAPE 9Recouvrez avec le mélange aux oeufs.

ÉTAPE 10Enfournez pendant 45 minutes.

ÉTAPE 11Servez tiède ou froid.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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ma petite Ninnenne,

merci beaucoup pour cette recette, je vais l'imprimer -
on aime bien les brocolis et le bleu d'Auvergne -
c'est parfait pour un repas du soir -

bon début de semaine -
bisous 6

ton amie Josie

Hé oui c'est bien à toi que j'ai pensée, je connais tes goûts!!!

Je vous dis "bon appétit"!! à vous deux

Gros votre amie Ninnenne

coucou ma petite Ninnenne,

je réponds à ton message -
oui, tu connais mes goûts depuis le temps, rires ! -
je vais faire cette quiche un soir de cette semaine -
ici, le soleil brille, on a 27 degrés cet après-midi -
je suis allée voir mon ophtalmo, c'est stable pour mon glaucome,
mais j'ai un début de cataracte à l'oeil droit -
il faudra envisager une petite opération -

bonne journée00

gros

ton amie Josie

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