Quiche aux brocolis et au roquefort (Ninnenne)

Quiche aux brocolis et au roquefort

Recette postée par Jeanine

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Quiche aux brocolis et au roquefort

• 250 g de pâte brisée
  
• 150 g de brocolis en petits bouquets
  
• 100 g de roquefort
  
• 2 œufs
  
• 10 cl de lait
  
• 2 c. à soupe de fromage blanc
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Quiche aux brocolis et au roquefort

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

2

Lavez les bouquets de brocolis à l'eau froide, faites-les cuire 3 min à la vapeur ou 5 min dans de l'eau bouillante salée.

3

Battez les œufs, ajoutez le fromage blanc et versez le lait en mélangeant bien. Salez et poivrez.

4

Étalez la pâte brisée au rouleau et garnissez-en un moule à tartes bien beurré.

5

Déposez les brocolis, le roquefort émietté et versez la préparation œufs/lait/fromage blanc dessus.

6

Enfournez pendant 30 min environ.





   



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