marileine
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 | Sujet: Brochettes de rumsteck aux 3 poivrons  Sam 20 Mai - 12:39 | |
| [size=33]Brochettes de rumsteck aux 3 poivrons[/size]  
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[size=46]  [/size] [size] Par rosanne [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : BROCHETTES DE RUMSTECK AUX 3 POIVRONS
4 Pers.
10 min
10 min
13,63
Facile
INGRÉDIENTS
- 800 g de rumsteck
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 5 cl d'huile d'olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Sur votre planche de cuisine, coupez votre rumsteck en cubes.ÉTAPE 2Lavez, coupez, épépinez les poivrons.Découpez-les ensuite en carrés.ÉTAPE 3Enfilez la viande et les poivrons en les alternant sur des pics à brochettes en bois.ÉTAPE 4En alternant, veillez à encadrer chaque morceau de viande par les 2 couleurs différentes de poivron.ÉTAPE 5Versez un peu d'huile sur vos brochettes. Saupoudrez-les d' 1 c. à soupe d’herbes de Provence puis poivrez-les.ÉTAPE 6Faites cuire ces brochettes au barbecue pendant 10 min en les retournant de temps en temps.ÉTAPE 7Salez vos brochettes cuites.ÉTAPE 8Dégustez.Imprimer la recette  Ninnenne [/size] | |
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