marileine
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 | Sujet: Tartines au poulet, moutarde et estragon  Mar 23 Mai - 12:07 | |
| [size=33]Tartines au poulet, moutarde et estragon[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i32084-tartines-au-poulet-moutarde-et-estragon.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Eglantine [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : TARTINES AU POULET, MOUTARDE ET ESTRAGON
2
20 min
5 min
17,76
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 baguette
- 2 escalopes de poulet
- moutarde
- estragon
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 pot de crème
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, découpez les escalopes de poulet en petits morceaux.ÉTAPE 2Lavez, épépinez les tomates puis, découpez-les en rondelles.ÉTAPE 3Épluchez, lavez l’ail et l’oignon.ÉTAPE 4Émincez l’oignon puis écrasez l’ail.ÉTAPE 5Dans une poêle au feu, versez 1 c. à soupe d’huile puis, laissez chauffer.ÉTAPE 6Faites-y revenir vos morceaux de poulet.ÉTAPE 7Au poulet revenu, ajoutez la crème et la moutarde à votre convenance.ÉTAPE 8Assaisonnez cette préparation avec du sel, du poivre et de l’estragon.ÉTAPE 9Coupez la baguette en 2 suivant la longueur et la largeur.ÉTAPE 10Garnissez généreusement vos tartines de cette préparation au poulet.ÉTAPE 11Ajoutez-y quelques rondelles de tomates, des émincés d’oignon et de l'ail.ÉTAPE 12Enfournez pendant 5 min afin de rendre les tartines plus croustillantes.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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