Mini quiche sans pâte au thon

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Par Anne-Cécile

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GUIDE DE PRÉPARATION : MINI QUICHE SANS PÂTE AU THON

6
10 min
30 min
12,96
Facile

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe de farine
250 g de thon
150 g de gruyère râpé
3 œufs
1/4 l de lait
20 cl de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe de moutarde
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Égouttez bien le thon et émiettez-le dans un bol.

ÉTAPE 3Mélangez-les avec 2 c. à soupe de moutarde.

ÉTAPE 4Cassez les œufs dans un bol puis, battez-les.

ÉTAPE 5Ajoutez-y le lait, la crème, la farine, le sel, le poivre, le thon émietté et le gruyère râpé.

ÉTAPE 6Beurrez des moules à tartelettes.

ÉTAPE 7Versez-y la préparation.

ÉTAPE 8Enfournez et laissez cuire pendant 30 min.

ÉTAPE 9Dégustez tiède ou froid.

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Ninnenne
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