Nuggets maison curly cacahuètes (Ninnenne)

Nuggets maison curly cacahuètes

Recette postée par Le blog "La Marmite d’Amandine"

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Nuggets maison curly cacahuètes

• 4 filets de poulet
  
• 2 oeufs
  
• 1 petit verre de cacahuètes grossièrement écrasées
  
• 2 verres de curly écrasés
  
• 1 gousse d’ail
  
• 1 demie botte de persil plat
  
• huile d’olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Nuggets maison curly cacahuètes

1

Mixez votre poulet avec la gousse d’ail, le sel et le poivre. (Ou hachez, selon le matériel dont vous disposez!) Vos obtenez une sorte de pâte.

2

Incorporez-y le persil finement haché, et les cacahuètes écrasées et un oeuf. Malaxez jusqu’à ce que les ingrédients soient répartis régulièrement dans la pâte.

3

Formez soigneusement des petites boulettes avec cette pâte.

4

Battez le second oeuf. Trempez les boulettes dans l’oeuf battu, puis dans les curly écrasés.

5

Faites ensuite dorer vos “nuggets” dans une poêle bien chaude avec un petit fond d’huile. Prenez bien soin de les tourner très régulièrement pour qu’ils dorent partout.

6

Faites-les sécher sur du papier absorbant et servez aussitôt.


Astuces pour Nuggets maison curly cacahuètes
Servez vos nuggets curly-cacahuète avec une sauce barbecue !


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