Salade d'endives aux pommes et noix

Salade d’endives aux pommes et noix

Recette postée par CuisineAZ

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Salade d’endives aux pommes et noix

• 4 endives
  
• 2 pommes Golden
  
• 80 g d’emmental
  
• 80 g de cerneaux de noix
  
• jus de citron
  
• huile de noix
  
• vinaigre de cidre
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Salade d’endives aux pommes et noix

1

Pelez la pomme, coupez-la en dès. Déposez-les dans le saladier et citronnez-les.

2

Coupez le fromage en petits cubes de même taille.

3

Rincez les endives à l’eau et essuyez-les. Coupez les endives en deux dans la longueur, ôtez leur cœur, puis détaillez-les en rondelles.

4

Déposez le tout dans le saladier et ajoutez les noix. Assaisonnez d’une c. à soupe de vinaigre de cidre et d’une autre d’huile de noix. Salez, poivrez, mélangez.





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