Taboulé....

[size=30]Taboulé[/size]

Recette postée par Adeline de Codognan

Taboulé.... D3b055f0-4545-4c3e-8b44-3564d0efe5d8

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3

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Repos	5 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Taboulé
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125 g de boulghour
20 feuilles de menthe fraîche finement ciselées ou 2 c. à soupe de menthe séchée
3 tomates épépinées et coupées en dés
50 cl d'eau bouillante
1 grosse botte de persil frais
4 ciboules hachées
le jus d'1 ou 2 citrons
6 à 8 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre noir du moulin

Préparation
[size=11]pour Taboulé

1

Faites tremper le boulghour 5 min dans l'eau. Egouttez, pressez-le entre les mains pour éliminer l'eau en excès et versez dans un grand saladier.

2

Rincez le persil à l'eau froide et séchez-le bien.

3

Hachez-le très finement et ajoutez-le au boulghour.

4

Incorporez les autres ingrédients, mélangez bien et servez.

bonne après midi 1

Ninnenne
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