Salade vitaminée aux brocolis,ail et échalotes

Salade vitaminée aux brocolis, ail et échalotes

[size=33]RECETTES[/size]
Salade vitaminée aux brocolis, ail et échalotes
SOUMIS PAR KARL FB LE LUN, 07/28/2014 - 15:48
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

2 têtes de brocolis
4 échalottes
1 gousse d'ail
de l'huile d'olive et du sel
du fromage de chèvre frais

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 10 MIN

CUISSON : 20 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Faites cuire vos têtes de brocolis dans un bouillon d'eau chaude et sel pendant environ 20 min. La lame d'un couteau doit pouvoir traverser le brocoli sans difficulté

[*]Émincez vos échalotes très finement et coupez l'ail en petits morceaux

[*]Coupez votre fromage de chèvre frais en petit cubes

[*]Dans chaque assiette, disposez quelques brocolis, puis parsemez les d'échalotes, ail et fromage de chèvre. Rajoutez ensuite un léger filet d'huile d'olive

[*]Rajoutez une pincée de sel, votre salade vitaminée est prête !

[/list]
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