[size=30]Hachis Parmentier aux petit pois et carottes[/size]
Recette postée par Fabian de HannutSignaler cette image >>
10
Je veux la cuisiner
8
Je l'ai cuisinée
3
Je l'ai goûtée
3,5 / 5
16 avis
9
| Quantité | 4 Personne(s) |
| Préparation | 35 min |
| Cuisson | 40 min |
| Repos | 7 min |
| Coût de la recette | Pas cher |
| Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Hachis Parmentier aux petit pois et carottes
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- 750 g de pommes de terre
- 500 g de boeuf haché
- 500 g de petit pois et carottes
- 1 gros oignon
- lait
- chapelure
- noix de muscade
- sel, poivre
Résumé
[size=11]pour Hachis Parmentier aux petit pois et carottes
Les petit pois et carottes vont prendre le gout grâce au jus de cuisson ce qui donne un très bon goût pour ma part.[/size]
Préparation
[size=11]pour Hachis Parmentier aux petit pois et carottes
1Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante de façon à pouvoir en faire une purée.
2Faites cuire le bœuf haché dans une poêle avec une noisette de beurre, ajoutez l'oignon coupé en petits morceaux dans la casserole.
3Séparez bien le haché lors de la cuisson de façon à obtenir des petits morceaux.
4Préchauffez votre four th.6 (180°C).
5Pour les petits pois et carottes, chauffez-les quelques minutes à la casserole (légèrement car ils vont cuire dans le four).
6Faites ensuite la purée de pommes de terre.
7Pour la purée, écrasez les pommes de terres en mélangeant un peu de lait et de la muscade.
8Prenez un plat allant au four et mettez-y tous les petits pois et carottes dans le fond. Ensuite versez par dessus le bœuf haché cuit aux oignons, poivrez et salez selon votre envie puis recouvrez le tout avec la purée que vous parsemez de chapelure.
9Mettez le plat au four et attendez que la purée soit un peu durcie et que la chapelure soit dorée (+ ou - 40 minutes)
10Sortez le plat du four et laissez refroidir un peu avant de déguster.
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Du bœuf, de la sauce, de la purée, des petits pois et un peu de gruyère pour gratiner tout ça…. Cette recette de hachis parmentier aux petits pois et aux carottes est parfaite pour être préparée et dégustée entre l’école et le sport ! En somme, plein de vitamines pour tenir toute la journée et pouvoir se dépenser !
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/hachis-parmentier-aux-petit-pois-et-carottes-57529.aspx#RmuLICC9v6qpwbgw.99
Ninnenne
Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
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