Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

[size=30]Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes[/size]

Recette postée par CuisineAZ

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Je veux la cuisiner

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Je l'ai cuisinée

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2

Je l'ai goûtée

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4 / 5

13 avis

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Quantité	6 Personne(s)
Préparation	35 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	21,82
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

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500 g de viande de bœuf hachée
4 pommes de terre
125 g de petits pois surgelés
2 carottes
150 g de fromage râpé
50 g de beurre
2 oignons hachés
2 gousses d'ail
4 c. à soupe de concentré de tomate
25 cl de bouillon de bœuf
2 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

1

Préchauffer le four à th.6 (180°C).

2

Dans une casserole, faites bouillir les pommes de terre.

3

Épluchez et hachez les oignons et l’ail.

4

Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

5

Dans une poêle, faite chauffer l’huile, ajoutez-y les oignons, l'ail et la viande hachée. Faites revenir le tout.

6

Ajoutez les carottes, les petits pois, la purée de tomate, le persil, le bouillon de bœuf, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 min.

7

Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-lez puis, réduisez-les en purée avec le beurre et le fromage râpé.

8

Dans un plat à gratin, disposez la viande et les légumes, puis recouvrez-les avec la purée.

9

Enfournez pendant 30 min.

bonne après midi 1

Ninnenne
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Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

Ingrédients[size=11]pour Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

Préparation[size=11]pour Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

Ingrédients
[size=11]pour Hachis parmentier au boeuf et aux petits pois carottes

Préparation
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