Lasagnes aux poireaux et poulet

[size=30]Lasagnes aux poireaux et poulet[/size]

Recette postée par Sandra de Gex

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Je veux la cuisiner

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Je l'ai cuisinée

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5

Je l'ai goûtée

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4 / 5

15 avis

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	11,87
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
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pâtes à lasagne
3 filets de poulet
2 beaux poireaux
Pour la béchamel :
25 g de beurre
50 cl de lait
farine
70 g de gruyère râpé
sel, poivre

Résumé
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Cette recette est une belle petite invention avec ce qui me restait dans le frigo.[/size]

Préparation
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1

Coupez les poireaux en rondelles et faites-les cuire vapeur pendant 15 min.

2

Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en petits dés, puis faites-les revenir dans une poêle. Réservez.

3

Préparez la béchamel :

4

Faites fondre le beurre, ensuite mettez un peu de farine et remuez.

5

Ensuite ajoutez le lait au fur et à mesure, tout en remuant, afin d'éviter la formation de grumeaux.

6

Laissez épaissir un peu, retirez du feu, mettez un peu de gruyère, salez et poivrez. Mélangez et réservez.

7

Trempez 1 min les feuilles de pâte dans de l'eau chaude pour les ramollir un peu.

8

Dans un grand plat, alternez 1 couche de pâte, puis ajoutez les poireaux et le poulet, puis de la béchamel.

9

Recommencez 3 fois ensuite, et pour finir recouvrez d'une couche de pâte, puis versez le reste de la béchamel et parsemez de fromage râpé.

10

Enfournez jusqu'à coloration du fromage.

bon week-end

Ninnenne
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Lasagnes aux poireaux et poulet

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Résumé[size=11]pour Lasagnes aux poireaux et poulet

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Ingrédients
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Résumé
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Préparation
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