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 Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons   Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons Icon_minitimeVen 30 Jan - 14:59
[size=30]Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons[/size]


Recette postée par Fourchette & Bikini



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Quantité
Préparation5 min
Coût de la recette13,8
Niveau de difficultéFacile




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Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons Logo-1

Ingrédients
[size=11]pour Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons

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  • 200 g de riz blanc cru
  • 1 petite barquette de dés de jambon
  • 1 petite barquette de dés de poulet
  • 1 boite de petits pois
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 boîte de champignons noirs séchés
  • sauce soja
  • 2 oeufs
  • piment


Résumé
[size=11]pour Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons

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Préparation
[size=11]pour Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons


1

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-en dans un bol et plongez-y les champignons noirs durant 15 min.

2

Égouttez les petits pois, puis rincez-les.

3

Mettez une poêle au feu, huilez-la puis faites-y revenir les dés de jambon en même temps que les dés de poulet et les petits pois.

4

Égouttez les champignons, morcelez-les finement sur une planche de cuisine, puis incorporez-les à la préparation.

5

Laissez mijoter pendant 5 min.

6

Pendant ce temps, lavez, essorez, puis ciselez la menthe.

7

Incorporez ensuite au contenu de la poêle, 2 c. à soupe de soja et 1 c. à café de piment, et la mente ciselée.

8

Cassez, puis battez les oeufs dans un bol puis ajoutez-les.

9

Laissez cuire encore 5 min tout en continuant de remuer.

10

Parallèlement, mettez une casserole d'eau au feu, salez à votre convenance puis faites-y cuire le riz durant 10 min.

11

Incorporez-le ensuite à la préparation.



bon week-end bonne après midi 1    Ninnenne    
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