marileine
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 | Sujet: Flan de pommes de terre allégé au jambon et comté  Jeu 28 Mai - 14:50 | |
| Flan de pommes de terre allégé au jambon et comté
[size=40]RECETTESFlan de pommes de terre allégé au jambon et comtéSOUMIS PAR AMELINE LIEB LE DIM, 05/17/2015 - 14:37Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Average: 4 (1vote)[/size]
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 1 kg de pommes de terre
- 150 g de comté
- 200 g de dès de jambon
- 50 cl de lait écrémé
- 3 oeufs
- beurre allégé
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.[*] Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.[*] Egouttez-les et laissez refroidir.[*] Ecrasez les pommes de terre en purée dans un saladier.[*] Ajoutez la farine, du sel, du poivre, le lait et les oeufs.[*] Mélangez jusqu'à obtenir une pâte/purée bien lisse.[*] Préchauffez le four à 220°C.[*] Coupez le comté en petits cubes.[*] Ajoutez le fromage et le comté à la purée, en mélangeant bien.[*] Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation.[*] Enfournez pendant 15 minutes.[*] Servez tiède accompagné d'une salade.[*]  Ninnenne[/list] | |
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