marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Salade de pommes de terre au jambon, oeuf dur et comté pour dîner léger en famille Ven 21 Oct - 12:27 | |
| Salade de pommes de terre au jambon, oeuf dur et comté pour dîner léger en familleimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/salade_pommes_de_terre_jambon_oeuf_dur.jpg?itok=TO7K1Z4K [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Frecettes%2Frecettes-minceur%2Fsalade-de-pommes-de-terre-au-jambon-oeuf-dur-et-comte-pour-diner-leger-en&media=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.frhttp%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Ffull_320x256%2Fpublic%2Fsalade_pommes_de_terre_jambon_oeuf_dur.jpg%3Fitok%3DTO7K1Z4K&description=Salade de pommes de terre au jambon, oeuf dur et comt%C3%A9 pour d%C3%AEner l%C3%A9ger en famille][/url][size=33][size=33]RECETTES[/size][/size] SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE VEN, 04/22/2016 - 15:31Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5 Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Average: 3 (6 votes)[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 250 g de roquette
- 8 pommes de terre moyennes cuites à la vapeur
- 1 tranche épaisse de jambon blanc
- 4 oeufs durs
- 75 g de comté en morceaux
- 2 tiges d'oignons nouveaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
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[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol. Salez et poivrez. Réservez au frais jusqu'au service.[*] Nettoyez et essorez la roquette. Répartissez-la dans les assiettes.[*] Pelez les pommes de terre cuites à la vapeur (et refroidies) et coupez-les en rondelles.[*] Ecaillez les oeufs durs et coupez-les en quartiers.[*] Coupez la tranche de jambon blanc en cubes.[*] Coupez le comté en copeaux.[*] Nettoyez et épongez les tiges d'oignons nouveaux. Ciselez-les finement.[*] Répartissez le tout sur la roquette dans les assiettes.[*] Servez et dégustez nappé de vinaigrette à l'huile d'olive[/list] Ninnenne
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