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 Filets de dinde, sauce aux champignons

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Filets de dinde, sauce aux champignons   Filets de dinde, sauce aux champignons Icon_minitimeDim 20 Sep - 12:02
Filets de dinde, sauce aux champignons

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par Mariepierre de Monts

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INGRÉDIENTS


  • 4 filets de dinde

  • 250 g de champignons de Paris

  • 100 g de beurre

  • 1 pot de crème fraîche

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Sur une planche, salez et poivrez les filets de dinde.

ÉTAPE 2Dans une poêle, à feu doux, faites fondre le beurre.

ÉTAPE 3Puis faites-y revenir les filets de dinde pendant 10 min.

ÉTAPE 4Nettoyez et coupez les champignons en morceaux.

ÉTAPE 5Rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson pendant 3 min.

ÉTAPE 6Incorporez par la suite la crème fraîche et laissez cuire encore quelques minutes.

ÉTAPE 7Servez aussitôt accompagné de pâtes de votre choix.

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