Mini hachis parmentier de polenta

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par CuisineAZ

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4 Pers.
15 min
30 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

600 g de boeuf haché
1 oignon
200 g de polenta
60 g d'eau
huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Epluchez et émincez l'oignon.

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ÉTAPE 2Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole.

ÉTAPE 3Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

ÉTAPE 4Ajoutez le boeuf haché et laissez dorer, en mélangeant bien.

ÉTAPE 5Salez, poivrez et ôtez du feu.

ÉTAPE 6Faites bouillir l'eau dans une autre casserole.

ÉTAPE 7Versez la polenta et laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse.

ÉTAPE 8Salez, poivrez et mélangez bien.

ÉTAPE 9Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 10Versez la préparation au boeuf dans le fond de petits plats à gratin huilés.

ÉTAPE 11Recouvrez avec la polenta, en lissant bien la surface.

ÉTAPE 12Enfournez pendant 15-20 minutes.

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