Gratin d'asperges au jambon sec

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par Dieynaba de Le portel

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6 Pers.
15 min
15 min
10,41
Facile

INGRÉDIENTS

10 asperges blanches
10 pointes d'asperges vertes
10 tranches de jambon de parme
3 œufs
1 brique de crème semi-épaisse
100 g de gruyère râpé

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.8 (240°C).

ÉTAPE 2Enroulez les asperges dans le jambon de parme et placez-les dans un plat allant au four.

ÉTAPE 3Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème et mélangez. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.

ÉTAPE 4Versez la préparation sur les asperges et parsemez de gruyère. Décorez avec les pointes d'asperges vertes.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 15 min.

ÉTAPE 6Servez aussitôt.

Imprimer bonne après midi 1

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