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 Omelette aux lardons, nouilles, tomates et parmesan

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Omelette aux lardons, nouilles, tomates et parmesan   Omelette aux lardons, nouilles, tomates et parmesan Icon_minitimeDim 1 Mai - 13:35

Omelette aux lardons, nouilles, tomates et parmesan

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par Salima de Ajaccio



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INGRÉDIENTS


  • 8 œufs

  • 200 g de lardons

  • 170 g de nouilles

  • 2 tomates

  • 125 g de parmesan

  • 2 gousses d'ail

  • huile


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Portez sur feu une casserole contenant de l'eau et faites-y cuire les nouilles.



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Omelette aux lardons, nouilles, tomates et parmesan Intext-roll-ad-message-fr




ÉTAPE 2Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le parmesan.

ÉTAPE 3Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un petit mortier.

ÉTAPE 4Ajoutez-les au contenu du saladier ainsi que le sel et le poivre.

ÉTAPE 5Mélangez.

ÉTAPE 6Dans une bassine d'eau, rincez les tomates et équeutez-les.

ÉTAPE 7Sur votre planche de cuisine, taillez-les en rondelles.

ÉTAPE 8Ensuite, portez sur feu une poêle et versez-y un fond d'huile.

ÉTAPE 9Déposez-y les tomates et laissez-les cuire pendant 1 min.

ÉTAPE 10Entre temps, égouttez les nouilles.

ÉTAPE 11Ajoutez-les sur les tomates puis recouvrez-les de lardons.

ÉTAPE 12Enfin, versez par dessus le mélange du saladier.

ÉTAPE 13Laissez cuire le tout pendant 10 min.

Imprimer  bon week-end    Ninnenne[/size]

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