marileine
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 | Sujet: Muffins au saumon, fromage frais et légumes  Ven 20 Mai - 11:17 | |
| Muffins au saumon, fromage frais et légumesimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/94e010e1-127d-4246-863e-dd2bd8b938d9.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fmuffins-au-saumon-fromage-frais-et-legumes-73339.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F94e010e1-127d-4246-863e-dd2bd8b938d9.jpg&description=Muffins au saumon, fromage frais et l%C3%A9gumes][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fmuffins-au-saumon-fromage-frais-et-legumes-73339.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F94e010e1-127d-4246-863e-dd2bd8b938d9.jpg&description=Muffins au saumon, fromage frais et l%C3%A9gumes]  [/url]
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Par Oriana de Montceau les mines[/size][/size]
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8 Pers.
25 min
20 min
5 min
24,67
Facile
INGRÉDIENTS
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de saumon fumé
- 100 g de petits pois frais
- 100 g de haricots verts extra fins frais
- 1 carotte
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile d'olive
- 300 g de fromage frais
- 12 cl de lait
- piment d'Espelette
- sel, poivre
PRÉPARATION
[size=14][size=12]ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).ÉTAPE 2Dans un saladier, versez la farine et ajoutez la levure.ÉTAPE 3Cassez-y les œufs, et incorporez l’huile et le lait.ÉTAPE 4Travaillez bien le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et parfaitement homogène.ÉTAPE 5Epluchez, rincez et découpez grossièrement la carotte.ÉTAPE 6Dans une cocotte au feu, enduite d’un peu d’huile d’olive, faites cuire la carotte avec les pois et les haricots.ÉTAPE 7Une fois cuits, égouttez-les et laissez refroidir.ÉTAPE 8Versez-les sur le mélange aux œufs, puis ajoutez le fromage.ÉTAPE 9Détaillez le saumon en petits dés, et incorporez au mélange précédent.ÉTAPE 10Assaisonnez en sel et poivre, puis saupoudrez de piment d’Espelette selon votre convenance.ÉTAPE 11Répartissez le tout dans un moule à muffins.ÉTAPE 12Mettez au four pour une cuisson de 20 min.ÉTAPE 13Laissez tiédir 5 min environ avant de servir.Imprimer  Ninnenne[/size]
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