Lasagnes au bœuf, aubergines et mozzarella maison

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Par Diallo de Dourdan

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4 Pers.
15 min
25 min
10,42
Facile

INGRÉDIENTS

6 plaques de lasagnes
350 g de bœuf haché
1 bocal de riste d'aubergines
2 boules de mozzarella
100 g de parmesan
40 cl de crème liquide
lait
huile

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).

ÉTAPE 2Prenez une casserole, posez-la au feu et faites-y revenir le bœuf haché.

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ÉTAPE 3Ajoutez ensuite la riste d'aubergines, puis laissez cuire doucement pendant 30 min.

ÉTAPE 4Retirez puis gardez de côté.

ÉTAPE 5Râpez la mozzarella dans un plat creux.

ÉTAPE 6Prenez un plat à lasagne, versez un peu d’huile au fond.

ÉTAPE 7Mettez une plaque de lasagne puis le mélange de bœuf et de riste.

ÉTAPE 8Ajoutez ensuite la mozzarella puis parsemez de parmesan.

ÉTAPE 9Procédez ainsi jusqu'à ce que les ingrédients soient épuisés.

ÉTAPE 10Nappez alors de crème liquide puis d’un peu de lait.

ÉTAPE 11Enfournez et laissez cuire pendant 25 min.

ÉTAPE 12Servez.

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