marileine
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 | Sujet: Quiche diététique aux carottes nouvelles, courgette et parmesan  Mer 25 Mai - 12:41 | |
| Quiche diététique aux carottes nouvelles, courgette et parmesanimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/quiche_aux_carottes_nouvelles_et_courgettes.jpg?itok=0L4mF0NM
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- 1 pâte brisée faite maison ou non
- 3 carottes nouvelles
- 1 courgette
- 3 oeufs
- 10 cl de lait écrémé
- parseman râpé allégé
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Préchauffez le four à 200°C.[*] Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte en silicone.[*] Epluchez et coupez les carottes en fines lamelles avec une mandoline.[*] Lavez et coupez la courgette en fines lamelles, toujours avec une mandoline.[*] Répartissez les carottes et la courgettes sur la pâte à tarte.[*] Battez avec une fourchette les oeufs, le lait, du sel et du poivre dans un récipient.[*] Versez la préparation sur les légumes dans le moule.[*] Parsemez la quiche de parmesan râpé.[*] Enfournez pendant 25 minutes environ.[*] Démoulez à la sortie du four.[*] Dégustez chaud ou froid.[/list]  Ninnenne
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