Gratin de riz à la courgette râpée

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Par CuisineAZ

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4 Pers.
20 min
45 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

3 courgettes moyennes
1 verre de riz
1 oignon
1 gousse d'ail
20 cl de crème liquide
15 cl de lait
1 oeuf
70 g de gruyère râpé
1 pointe de curry en poudre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Pelez et hachez l'ail.

ÉTAPE 3Nettoyez et râpez les courgettes et l'oignon dans un grand saladier.

ÉTAPE 4Ajoutez le riz, l'oeuf, la crème liquide, le lait et le gruyère râpé. Salez et poivrez puis ajoutez l'ail et le curry en poudre. Mélangez bien.

ÉTAPE 5Versez le tout dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface. Parsemez d'un peu de gruyère râpé.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 45 minutes.

ÉTAPE 7Servez chaud accompagné de poisson.

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