marileine
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 | Sujet: Gaufres salées à la courgette et au curcuma  Mer 13 Juil - 16:13 | |
| Gaufres salées à la courgette et au curcumaimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/thinkstockphotos-519526520.jpg?itok=lGtqzrVu
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- 4 petites courgettes
- 5 tomates séchées
- ½ bloc de feta
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de bouillon de légumes
- 1 c. à café de curcuma
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
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[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Lavez les courgettes et râpez-les sans les peler, puis pressez-les entre vos mains pour les égoutter. Hachez les tomates séchées. Coupez la feta en petits dés.[*] Dans un saladier, fouettez les œufs avec le bouillon, la farine, le curcuma, du sel et du poivre.[*] Ajoutez les courgettes, les tomates et la feta. Mélangez délicatement avec une spatule.[*] Huilez les plaques du gaufrier au pinceau, puis laissez-le chauffer. Faites-y cuire une louche de pâte 6 minutes environ, jusqu’à ce que la gaufre soit dorée.[*] Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.[*] Dégustez deux gaufres avec une belle salade ![/list]  Ninnenne qui a été et est encore malade!!!
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