marileine
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 | Sujet: Poulet grillé au citron  Dim 18 Sep - 11:51 | |
| Poulet grillé au citronimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/b620aa79-79e5-41b0-82bd-ccfb302092e4.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpoulet-grille-au-citron-86319.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fb620aa79-79e5-41b0-82bd-ccfb302092e4.jpg&description=Poulet grill%C3%A9 au citron][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpoulet-grille-au-citron-86319.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fb620aa79-79e5-41b0-82bd-ccfb302092e4.jpg&description=Poulet grill%C3%A9 au citron]  [/url]
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GUIDE DE PRÉPARATION : POULET GRILLÉ AU CITRON
4 Pers.
15 min
20 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 8 morceaux de poulet (ailerons, cuisses...)
- 2 citrons jaunes non traités
- 4 branches de thym frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Prélevez le zeste d'un citron et râpez-le au dessus d'un plat creux.ÉTAPE 2Coupez en deux le citron et pressez-le afin de récupérer son jus. Versez-le dans le plat.ÉTAPE 3Ajoutez l'huile d'olive puis mélangez bien.ÉTAPE 4Préchauffez le four à 200°C.ÉTAPE 5Salez et poivrez les morceaux de poulet et placez-les dans le plat sur la marinade.ÉTAPE 6Retournez plusieurs fois les morceaux de poulet afin que toutes les faces soient bien enrobées de marinade au citron.ÉTAPE 7Egouttez ensuite les morceaux de poulet et parsemez-les d'une branche de thym effeuillée. Rangez-les dans un plat allant au four.ÉTAPE 8Versez la marinade sur le dessus des morceaux de poulet.ÉTAPE 9Coupez le citron restant en morceaux et placez-les avec les branches de thym restantes sur les morceaux de poulet.ÉTAPE 10Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre si besoin.ÉTAPE 11Enfournez pendant 20 minutes en retournant régulièrement les morceaux de poulet.ÉTAPE 12Servez bien chaud accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison.Imprimer  Ninnenne [/size]
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