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 Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon   Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon Icon_minitimeLun 10 Oct - 13:24
Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon

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Par Beatrix de St paul


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GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE AUX TROIS FROMAGES, POMMES DE TERRE ET SAUMON


  • 4


  • 30 min


  • 20 min



  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 1 pâte brisée

  • 1 fromage bleu d'Auvergne

  • 1 camembert

  • 100 g de gruyère râpé

  • 3 pommes de terre

  • 1 pavé de saumon

  • 4 œufs

  • 30 cl de crème fraîche épaisse

  • lait

  • poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C (th. 7).

ÉTAPE 2Déposez la pâte brisée dans un moule.

ÉTAPE 3Coupez le bleu d’Auvergne en quatre. Faites de même avec le camembert. Prenez un quart de chaque fromage puis, découpez-le en petits morceaux.

ÉTAPE 4Détaillez également le saumon en petit morceaux.

ÉTAPE 5Disposez les morceaux de fromage sur la pâte puis parsemez de gruyère râpé.

ÉTAPE 6Dans une casserole d’eau, faites cuire les pommes de terre. Dès qu’elles sont cuites et égouttées, pelez et découpez-les en rondelles. Déposez-les sur le fromage avec les dés de saumon.

ÉTAPE 7Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, 1/2 verre de lait et 1 pincée de poivre. Mélangez et versez sur la garniture.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 20 min.

Imprimer la recette   bonne après midi 1       Ninnenne  [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-aux-trois-fromages-pommes-de-terre-et-saumon-78896.aspx#3zBPWS5cq0KmALGW.99
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