Gratin de pommes de terre au jambon cru et aux 3 fromages

[size=33]Gratin de pommes de terre au jambon cru et aux 3 fromages[/size]

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Par soazig le roy

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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON CRU ET AUX 3 FROMAGES

5 Pers.
20 min
1 h
5
Facile

INGRÉDIENTS

2,500 kg de pommes de terre
5 ou 6 tranches de jambon cru
150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, meule de campagne) 50 g chacun
1 grand pot de créme fraîche épaisse
3 oeufs
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Epluchez et coupez les pommes de terre en lamelles pas trop epaisses.

ÉTAPE 3Coupez le jambon cru en morceaux.

ÉTAPE 4Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre puis une de jambon cru, une autre de pommes de terre.

ÉTAPE 5Dans un saladier, mélangez la créme fraîche avec les oeufs puis salez et poivrez selon votre goût.

ÉTAPE 6Versez la préparation sur les pommes de terre.

ÉTAPE 7Recouvrez le tout avec les fromages mélangés.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 45 min à 1 heure.

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marileine
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