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 Poêlée de légumes d’automne à l’ail et au persil

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marileine
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marileine


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Poêlée de légumes d’automne à l’ail et au persil Empty
MessageSujet: Poêlée de légumes d’automne à l’ail et au persil   Poêlée de légumes d’automne à l’ail et au persil Icon_minitimeJeu 13 Oct - 14:00
Poêlée de légumes d’automne à l’ail et au persil

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GUIDE DE PRÉPARATION : POÊLÉE DE LÉGUMES D’AUTOMNE À L’AIL ET AU PERSIL


  • 4 Pers.


  • 15 min


  • 20 min



  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 4 carottes

  • 500 g de marrons cuits en conserve

  • le blanc d'une botte de blettes

  • 3 gros oignons

  • 4 gousses d'ail

  • persil haché

  • huile d'olive

  • sel


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Epluchez le blanc des blettes puis coupez-les en morceaux.

ÉTAPE 2Faites-les blanchir dans une casserole d'eau bouillante.

ÉTAPE 3Egouttez-les ensuite et réservez.

ÉTAPE 4Pelez et hachez les oignons et l'ail.

ÉTAPE 5Pelez les carottes et coupez-les en fins tronçons.

ÉTAPE 6Dans une grande sauteuse, faites revenir dans un peu d'huile d'olive, pendant 15 minutes, les oignons et les carottes.

ÉTAPE 7Ajoutez ensuite l'ail, les blettes et les marrons. Salez et parsemez de persil haché. Laissez cuire encore 5 minutes, en mélangeant bien.

ÉTAPE 8Servez bien chaud.

Imprimer la recette   bonne après midi 1        Ninnenne  [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/poelee-de-legumes-d-automne-a-l-ail-et-au-persil-90069.aspx#R1W5LuyyurS1puJq.99
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