marileine
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 | Sujet: Légumes d'automne rôtis au four  Sam 28 Oct - 13:25 | |
| [size=33]Légumes d'automne rôtis au four[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i74458-legumes-d-automne-rotis-au-four.jpg
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6 Pers.
20 min
40 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 pommes de terre
- 1 grosse patate douce
- 1 petit potimarron
- 1 oignon
- 4 carottes
- 2 betteraves rouges
- 150 ml de vin blanc sec
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence
- 1 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de piment d’Espelette
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 190°C.ÉTAPE 2Épluchez tous les légumes, lavez-les et coupez-les en morceaux grossiers.ÉTAPE 3Déposez les morceaux dans un saladier. Saupoudrez avec tous les épices et versez l’huile d’olive et le vin blanc. Mélangez. Salez et poivrez à votre convenance.ÉTAPE 4Déposez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.ÉTAPE 5Enfournez pendant 40 minutes, en retournant régulièrement les légumes à l'aide d'une cuillère.ÉTAPE 6Dégustez bien chaud accompagnée d'une viande blanche ou d'un poisson.Imprimer la recette  marileine[/size]
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