Saumon laqué sauce soja

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Par Vic de Lille

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GUIDE DE PRÉPARATION : SAUMON LAQUÉ SAUCE SOJA

4
10 min
15 min
15 min
4,21
Facile

INGRÉDIENTS

600 g de filet de saumon sans peau
20 g de miel
6 cl de vinaigre balsamique
6 cl de sauce soja sans gluten

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Chauffez dans une poêle le vinaigre balsamique, la sauce soja et le miel. Portez à ébullition et faites réduire de moitié.

ÉTAPE 2Eteignez le feu et ajoutez le saumon dans la poêle. Couvrez et laissez cuire hors du feu, en le tournant toutes les 5 minutes.

ÉTAPE 3Après 15 minutes, retirez le couvercle. Versez la sauce sur le saumon et rchauffez quelques minutes à four chaud.

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Ninnenne
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