Fondue au morbier

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Par Simon

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GUIDE DE PRÉPARATION : FONDUE AU MORBIER

4 Pers.
15 min
20 min
30 min
11,69
Facile

INGRÉDIENTS

800 g de morbier
20 cl de vin blanc sec
100 g de lardons fumés
1 c. à café de fécule
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mettez le morbier au congélateur pendant 30 min (pour plus de facilité lors de la découpe).

ÉTAPE 2Coupez le morbier en lamelles.

ÉTAPE 3Faites revenir les lardons dans une poêle, jusqu'a ce qu'ils dorent.

ÉTAPE 4Mettez le vin blanc dans un caquelon. Faites-le chauffer et ajoutez le morbier, un peu de sel et de poivre, de la noix de muscade, incorporez la fécule et remuez pour obtenir une pâte homogéne.

ÉTAPE 5Juste avant de servir, ajoutez les lardons sans la graisse rendue.

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Ninnenne

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ASTUCES

Servez avec du pain de campagne coupé en cube.

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/fondue-au-morbier-8637.aspx#JlEfEQ6q7vPJtR8h.99