marileine
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 | Sujet: Chaussons croustillants au chou-fleur et curry  Jeu 30 Mar - 14:18 | |
| [size=33]Chaussons croustillants au chou-fleur et curry[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i106650-chaussons-croustillants-au-chou-fleur.jpg
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4 Pers.
20 min
30 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 carrés de pâte feuilletée (de 15 cm de côté)
- 450 g de chou-fleur
- curry en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Nettoyez et détaillez le chou-fleur en bouquets.ÉTAPE 2Faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.ÉTAPE 3Egouttez-le bien dans une passoire quand il est cuit et versez-le dans un saladier.ÉTAPE 4Ajoutez du curry en poudre, du sel et du poivre (plus ou moins selon vos goût) puis mélangez bien.ÉTAPE 5Préchauffez le four à 180°C.ÉTAPE 6Déposez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.ÉTAPE 7Répartissez au centre de chaque carré la préparation au chou-fleur.ÉTAPE 8Repliez les pointes des carrés vers le centre, en serrant bien, pour former les chaussons.ÉTAPE 9Badigeonnez la pâte avec le jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau.ÉTAPE 10Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.ÉTAPE 11Dégustez bien chaud.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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