marileine
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 | Sujet: Mini quiche à la ratatouille  Ven 7 Avr - 14:04 | |
| [size=33]Mini quiche à la ratatouille[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i84479-mini-quiche-a-la-ratatouille.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/i121292-logo-cuisineaz.jpeg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : MINI QUICHE À LA RATATOUILLE
12 Pers.
15 min
40 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 grosse boîte de ratatouille en conserve
- 3 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- curry en poudre
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.ÉTAPE 2Beurrez les mini moules à tartelette.ÉTAPE 3Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.ÉTAPE 4A l'aide d'un emporte-pièce, découpez la pâte feuilletée en 12 disques de même dimension.ÉTAPE 5Placez les disques de pâte dans les mini moules à tartelette. Piquez-les avec une fourchette.ÉTAPE 6Réservez.ÉTAPE 7Battez les oeufs dans un saladier.ÉTAPE 8Ajoutez la ratatouille, le gruyère râpé, un peu de curry en poudre, du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.ÉTAPE 9Versez la préparation sur les fonds de pâte dans les mini moules à tartelette.ÉTAPE 10Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que les mini quiches soient bien dorées.ÉTAPE 11A la sortie du four, laissez tiédir les mini quiches sur une grille puis démoulez-les.ÉTAPE 12Servez tiède ou froid.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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