marileine
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 | Sujet: Barquettes d'endive aux lentilles corail et chèvre frais  Ven 14 Avr - 14:16 | |
| [size=33]Barquettes d'endive aux lentilles corail et chèvre frais[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i113435-barquettes-d-endive-aux-lentilles-corail-et-chevre-frais.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/i121292-logo-cuisineaz.jpeg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : BARQUETTES D'ENDIVE AUX LENTILLES CORAIL ET CHÈVRE FRAIS
8 Pers.
10 min
15 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 endive
- 100 g de lentilles corail
- 50 g de chèvre frais
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Faites cuire les lentilles dans une casserole remplie d'eau bouillante pendant 15 minutes.ÉTAPE 2Quand les lentilles sont cuites, égouttez-les dans une passoire.ÉTAPE 3Lavez et coupez le pied de l'endive puis détachez les feuilles de son coeur.ÉTAPE 4Battez le chèvre frais dans un bol avec du sel et du poivre, puis ajoutez les lentilles égouttés et mélangez bien pour bien amalgamer le tout.ÉTAPE 5Déposez une petite quenelle du mélange lentille/chèvre dans chaque feuille d'endive.ÉTAPE 6Réservez au frais jusqu'au service.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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