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 Pomme de terre au tzatziki

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
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Localisation : belgique

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MessageSujet: Pomme de terre au tzatziki   Pomme de terre au tzatziki Icon_minitimeDim 11 Juin - 12:50

[size=33]Pomme de terre au tzatziki[/size]



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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : POMME DE TERRE AU TZATZIKI


  •  4 Pers.

  •  10 min

  •  20 min


  •  Pas cher

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de fromage blanc
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Brossez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 20 min. Égouttez-les en fin de cuisson et laissez-les refroidir.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, nettoyez et coupez le concombre en petits dés. Mélangez le fromage blanc, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre dans un récipient. Ajoutez les dés de concombre et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au service.

ÉTAPE 3Au moment de servir, placez les pommes de terre froides dans les assiettes. Entaillez-les avec un couteau puis farcissez-les avec le tzatziki sorti du réfrigérateur. Dégustez sans attendre, pendant que le tzatziki est bien frais.


Imprimer la recette     bonne  journée00       Ninnenne  
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