marileine
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 | Sujet: Salade de pommes de terre et saumon au citron  Jeu 31 Aoû - 13:49 | |
| [size=33]Salade de pommes de terre et saumon au citron[/size]  
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[size=46]  [/size] [size] Par MARYVONNE [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE DE POMMES DE TERRE ET SAUMON AU CITRON
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20 min
15 min
Abordable
Facile
INGRÉDIENTS
- 700 g de pommes de terre
- 200 g de saumon fumé
- 1 citron
- 1 bouquet de ciboulette
- raifort
- crème fraîche épaisse
- huile d'olive
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Pelez les pommes de terre à l'aide d'un économe.ÉTAPE 2Lavez et faites-les cuire ensuite à la vapeur.ÉTAPE 3Lavez le citron et zestez-le.ÉTAPE 4Coupez et pressez son jus dans un petit récipient creux.ÉTAPE 5Rincez la ciboulette et hachez-la.ÉTAPE 6Détaillez ensuite le saumon fumé en fines lanières sur votre planche de cuisine.ÉTAPE 7Dès que les pommes de terre sont cuites, sortez-les puis, découpez-les en lamelles.ÉTAPE 8Versez 3 c. à soupe de crème fraîche dans un saladier.ÉTAPE 9Ajoutez 2 c. à soupe de raifort, 2 c. à soupe d’huile d’olive, le jus de citron et le zeste, puis la ciboulette.ÉTAPE 10Mélangez le tout et ajoutez les lanières de saumon et les pommes de terre.ÉTAPE 11Mélangez le tout et servez.Imprimer la recette  marileine[/size] | |
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