marileine
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 | Sujet: Gratin de macaronis aux brocolis, lard et cheddar  Lun 4 Sep - 14:33 | |
| [size=33]Gratin de macaronis aux brocolis, lard et cheddar[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i76935-gratin-macaronis.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par laurinda [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE MACARONIS AUX BROCOLIS, LARD ET CHEDDAR
6
3 min
40 min
10,8
Facile
INGRÉDIENTS
- 300 g de macaroni
- 800 g de brocolis
- pignons
- 10 fines tranches de lard fumé
- 70 g de cheddar râpée
- 50 g de parmesan
- 20 cl de crème fraîche épaisse
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).ÉTAPE 2Faites cuire les macaronis dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 10 min. Une fois cuits, égouttez-les puis réservez-les.ÉTAPE 3Découpez les brocolis en fleurette.ÉTAPE 4Rincez-les à l'eau froide puis au feu, faites-les cuire dans une autre marmite d'eau bouillante salée pendant 10 min.ÉTAPE 5Faites chauffer sur feu moyen, une poêle avec un peu de beurre.ÉTAPE 6Faites-y dorer 3 c. à soupe de pignons pendant 3 min sans couvrir en tachant de remuer 2 fois.ÉTAPE 7Faites cuire les tranches de poitrine de porc dans une casserole d’eau frémissante.ÉTAPE 8Ajoutez-y ensuite, les pignons, la crème, un peu de sel et du poivre.ÉTAPE 9Disposez les macaronis cuits dans un plat allant au four, puis couvrez-les avec 35 g de cheddar râpé.ÉTAPE 10Ajoutez alors, les brocolis cuits ainsi que la préparation de poitrine de porc, les pignons et crème fraîche.ÉTAPE 11Pour finir, parsemez le plat avec 35 g de cheddar et du parmesan préalablement râpé par vos soins à l’aide d’une râpe.ÉTAPE 12Enfournez pendant 20 min.Imprimer la recette  marileine (c'est ma récréation les recettes!!!)[/size]
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