Gratin de macaronis au reblochon

Gratin de macaronis au reblochon

Recette postée par DELPHINE de TROYES




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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Gratin de macaronis au reblochon

• 500 g de macaronis
  
• 1 reblochon (ou fromage à tartiflette)
  
• 20 cl de crème fraîche
  
• 2 l d'eau
  
• 1 l de lait
  
• sel, poivre
  

Résumé
pour Gratin de macaronis au reblochon
Une variante sympa du gratin à l'emmental
Préparation
pour Gratin de macaronis au reblochon

1

Préchauffez le four à th.8 (240°C).

2

Portez à ébullition 2 l d'eau et 1 l de lait, ajoutez 1 c. à café de sel et faire cuire les pâtes al dente.

3

Pendant ce temps, faites chauffer à feu doux la crème fraîche.

4

Coupez la moitié du reblochon en petits morceaux, et mettez-les à fondre dans la crème, sans cesser de remuer.

5

Beurrez un plat à gratin, mélangez-y les pâtes au fromage fondu/crème, poivrez, rectifiez l'assaisonnement.

6

Coupez le reste de reblochon en tranches, et recouvrez-en les pâtes.

7

Mettez au four 20 min, passez au gril en fin de cuisson.

8

Servez avec du jambon sec.





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