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 Pancakes au lait de coco (Ninnenne)

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Pancakes au lait de coco (Ninnenne)   Pancakes au lait de coco (Ninnenne) Icon_minitimeJeu 20 Sep - 14:04
Pancakes au lait de coco








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Ingrédients (pour 12 à 15 pancakes) :



- 150 g de farine

- 260 ml de lait de coco

- 50 g de cassonade

- 2 sachets de sucre vanillé


- 2 oeufs entiers

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)

- 5 cuillères à soupe de gelée d'oranges





Préparation :


Dissoudre les sucres dans le lait de coco tiédi.


Mélanger la levure avec la farine.



Verser le lait sucré, petit à petit, sur la farine en évitant les grumeaux.


Battre simplement les oeufs, et les rajouter au mélange.

Ajouter le rhum, et bien mélanger.

Laisser reposer au moins 1 h au frais.

Faire cuire dans une poêle huilée.
Retourner le pancake quand de petites bulles apparaissent à la surface.

Badigeonner les pancakes chauds avec de la gelée d'oranges.

Suivant votre goût,vous pouvez badigeonner avec ce que vous aimez!!!

Pancakes au lait de coco (Ninnenne) 1849849248 Pancakes au lait de coco (Ninnenne) 516882732 Ninnenne
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