Papillote de poisson au lait de coco (Ninnenne)

Papillote de poisson au lait de coco











Recette postée par Suzi-Wan

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Papillote de poisson au lait de coco

• 4 pavés de cabillaud
  
• 4 petites courgettes
  
• 3 poireaux
  
• 200 ml de lait de coco Suzi wan®
  
• 4 c. à café de curry en poudre
  

Préparation
pour Papillote de poisson au lait de coco





1Préchauffez le four th. 6 (180 C°).



2Coupez en tranches fines les courgettes et émincez finement les poireaux. Faites blanchir 2 mn ces légumes.



3Sur 4 feuilles de papier sulfurisé ou aluminium,
déposez une couche de légumes, arrosez de lait de coco et saupoudrez de
curry. Salez et poivrez, puis déposez un filet de poisson.



4Fermez les papillotes et enfournez 10 mn. Servez chaud.




















Astuces pour Papillote de poisson au lait de coco


En plus du curry, vous pouvez ajouter quelques baies roses.



Ninnenne