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 Brochettes apéritives au melon (Ninnenne)

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Brochettes apéritives au melon (Ninnenne)   Brochettes apéritives au melon (Ninnenne) Icon_minitimeDim 28 Oct - 17:08
BROCHETTES APERITIVES AU MELON





Brochettes apéritives au melon (Ninnenne) Amuses_bouche_au_melon_saumon_et_jambon_fume_06.201291904951





Ingrédients pour 4 personnes :



- 1 melon

- 140 g de magrets de canard fumé en tranches

- basilic

- baies roses moulues

- piques en bois







Préparation :





-
Afin que ces apéritifs gardent un bel aspect dans le plat de service,
il convient de placer le melon au réfrigérateur au minimum une heure
avant la préparation


- Peler et épépiner le melon.

- Le couper en dés et surmonter chacun d’une feuille de basilic.

- Envelopper le tout d’une tranche de magret.

- Les disposer dans un grand plat.

- Pour les parfumer, disperser une ou deux pincées de baies roses moulues sur la préparation.




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