Soupe de courgettes (Ninnenne)

Soupe à la courgette qui rit

je la donne aux personnes qui on du mal a avaler

elles disent que cest bon
A
chaque fois que je cuisine les courgettes leur gout subtil est masqué
par les autres ingrédients. Je voulais cette fois préparer un plat ou
seul le gout des courgettes est mis en valeur. J'ai donc fait une soupe
de courgette (logique).

Ingrédients :
- 3 courgettes vertes
- 2 bouillon cubes
- 2 litres d'eau

Préparation :
Eplucher
et couper les courgettes en morceaux. Cuire sur feu moyen avec l'eau et
les bouillons cubes jusqu'à ce que les courgettes deviennent tendre.
Puis mixer.
Pour plus d'onctuosité, sans masquer le gout des courgettes, ajouter 4 parts de vache qui rit avant de mixer.

Ninnenne