Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons (Ninnenne)

Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons

Recette postée par CuisineAZ Minceur

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons

• 300 g de pâtes
  
• 1 oignon
  
• 600 g d'épinards hachés
  
• 100 g de lardons allégés
  
• 1 poignée de gruyère râpé allégé
  
• 2 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG
  
• sel, poivre
  

Résumé
pour Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons
Valeur calorique de la recette pour 1 personne - 333 calories
Préparation
pour Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons

1

Préchauffez le four th.6-7 (180- 220ºC).

2

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pelez et émincez l'oignon.

3

Ensuite, faites chauffer les épinards dans une casserole avec 2 c. à soupe de crème fraîche allégée.

4

Pendant ce temps, faites revenir les lardons et l'oignon dans une poêle anti-adhésive.

5

Egouttez les pâtes.

6

Etalez dans le plat à gratin les pâtes. Puis, versez les épinards, les lardons, l'oignon et ajouez une fine couche de gruyère. Enfournez pendant 10 min.

7

Servez.


Dietetique
pour Gratin de pâtes aux épinards et aux lardons
Les pâtes font polémique dans le domaine de la diététique : tantôt adulées au point d'en faire un régime (le régime pâtes), tantôt décriées car jugées trop caloriques, tout dépend de comment elles sont cuisinées. Sans gruyère ni beurre, elles peuvent constituer un repas équilibré et, grâce à leurs sucres lents, limiter les fringales. Pour celles et ceux qui n'apprécient pas particulièrement les pâtes "nature", le ketchup est autorisé en raison de sa faible valeur calorique (100 kcal / 100 g).

   Ninnenne