Oeufs aux lardons en papillotes

Oeufs aux lardons en papillotes

Recette postée par Michèle

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	5 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Oeufs aux lardons en papillotes

• 6 oeufs
  
• 125 g de lardons
  
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  
• 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
  

Préparation
pour Oeufs aux lardons en papillotes

1

Préparez un barbecue. Faites revenir 1 à 2 minutes les lardons dans une poêle antiadhésive pour leur faire perdre leur graisse. Egouttez-les.

2

Jetez le jus, déglacez avec le vinaigre. Ajoutez la ciboulette et réservez.

3

Disposez un lit de lardons sur 6 doubles grands carrés d'alu. Cassez un oeuf et posez la papillote non fermée sur le barbecue. Laissez cuire 3 min et donnez un tour de moulin à poivre.

4

Arrosez d'un peu de jus de déglaçage et servez bien chaud.





C'est tout pour aujourd'hui,la suite demain!!



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