Gratin de macaronis au reblochon + 1 commentaire

[size=30]Gratin de macaronis au reblochon[/size]


Recette postée par DELPHINE de TROYES











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4,5 / 5

2 avis



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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
[size=11]pour Gratin de macaronis au reblochon
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• 500 g de macaronis
  
  
• 1 reblochon (ou fromage à tartiflette)
  
  
• 20 cl de crème fraîche
  
  
• 2 l d'eau
  
  
• 1 l de lait
  
  
• sel, poivre
  
  

Résumé
[size=11]pour Gratin de macaronis au reblochon
Une variante sympa du gratin à l'emmental[/size]
Préparation
[size=11]pour Gratin de macaronis au reblochon

1

Préchauffez le four à th.8 (240°C).

2

Portez à ébullition 2 l d'eau et 1 l de lait, ajoutez 1 c. à café de sel et faire cuire les pâtes al dente.

3

Pendant ce temps, faites chauffer à feu doux la crème fraîche.

4

Coupez la moitié du reblochon en petits morceaux, et mettez-les à fondre dans la crème, sans cesser de remuer.

5

Beurrez un plat à gratin, mélangez-y les pâtes au fromage fondu/crème, poivrez, rectifiez l'assaisonnement.

6

Coupez le reste de reblochon en tranches, et recouvrez-en les pâtes.

7

Mettez au four 20 min, passez au gril en fin de cuisson.

8

Servez avec du jambon sec.
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Le fromage, c’est votre pêché mignon, et vous savez qu’il ne faut pas faire d’excès… Mais pour une fois faites-vous plaisir et préparez ce gratin de macaronis au reblochon ! C’est un régal pour les papilles et il serait dommage de s’en priver…


Commentaire

Envoyé par lydie
Le 01 avril 2014
Parfait sauf que je cuit les pâtes uniquement avec de l'eau pour le reste tout est très bien merci


  Ninnenne